Aulas de Culinária

Lisboa | Duração Variável

Aulas de Culinária

Lisboa | Duração Variável


A gastronomia é talvez a mais autêntica manifestação cultural de cada cidade, região e país. E a gastronomia portuguesa, com quase 10 séculos de história, mantém-se vibrante, deliciosa e apaixonante! Para aqueles que adoram cozinhar e procuram uma experiência de autêntica imersão na nossa cultura gastronómica, reunimos uma série de aulas de culinária e experiências enogastronómicas. Para experimentar e degustar em família e/ou com amigos, sempre acompanhados e orientados por um chef profissional!
A aula perfeita para quem sempre quis aprender a cozinhar os deliciosos, estaladiços e autênticos Pastéis de Nata portugueses! Durante 2h vai aprender a cozinhar do zero esta receita tradicional da pastelaria portuguesa, onde a/o chef vai partilhar os segredos e a história desta famosa delícia. No final vai poder deliciar-se com o que cozinhou, harmonizando com café, chá ou sumo.

Número Máximo de Participantes: 8

Dias & Horários: Quarta-feira, das 9:30h às 11:30h & Sexta-feira, das 16h às 18h
Se é Vegetariano e os ingredientes tradicionais dos famosos Pastéis de Nata portugueses o/a têm impedido de se deliciar, temos a solução para si! Nesta aula vai aprender a cozinhar os estaladiços e gulosos Pastéis de Nata portugueses em versão Vegetariana. Durante 2h vai aprender a cozinhar do zero esta receita adaptada da pastelaria tradicional portuguesa, onde a/o chef vai partilhar segredos e a história desta famosa delícia. No final vai saborear o que cozinhou, harmonizado com café, chá ou sumo.

Número Máximo de Participantes: 8

Dia & Horário: Segunda-feira, das 9:30h às 11:30h
Esta é forma ideal de conhecer a cultura gastronómica portuguesa! Da escola de culinária, o grupo segue para o mercado local (numa curta caminhada), considerado um dos melhores de Lisboa, para comprar os ingredientes frescos necessários para o almoço. Durante a visita ao mercado, a/o chef partilha um pouco da história que envolve a riqueza e variedade dos produtos alimentares portugueses e como são usados na gastronomia local e nacional. Depois da visita e das compras, o grupo regressa a pé à escola de culinária para dar início à preparação do almoço (o menu varia consoante os produtos disponíveis no mercado, no entanto, fazem parte do almoço, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, tudo preparado de raiz). Durante a aula de culinária são partilhadas dicas e segredos culinários sobre as receitas e no fim irá degustar o que preparou, harmonizado com vinho tinto ou branco, água ou sumo. Vinho e alguns snacks estarão disponíveis durante a preparação do almoço.

Número Máximo de Participantes: 10

Dias & Horário: Terça, Sexta e Sábado, das 09:30h às 14:30h
Nesta aula desvendamos muitos dos segredos da gastronomia portuguesa! Dicas e truques sobre como preparar algumas das mais queridas receitas tradicionais portuguesas são partilhadas num ambiente descontraído e divertido, onde todos ajudam a preparar a ementa (entrada, prato principal e sobremesa) do jantar. O menu pode variar consoante a sazonalidade dos ingredientes, mas é garantido um jantar delicioso, harmonizado com vinhos portugueses (tintos e/ou brancos), água e sumo. E porque há quem adore cozinhar enquanto bebe um copo de vinho, também vinhos e alguns snacks estarão disponíveis durante a confeção do jantar.

Número Máximo de Participantes: 10

Dias & Horário: Terça, Quinta e Sábado, das 18:30h às 22h
Pronto para descobrir que a gastronomia portuguesa também é perfeita para Vegetarianos? Nesta aula vai ficar a conhecer receitas vegetarianas originais do nosso receituário tradicional e outras adaptadas, ainda dicas e truques, sempre num ambiente descontraído e divertido, onde todos vão ajudar a preparar o menu (entrada, prato principal e sobremesa) do jantar. A ementa varia consoante a sazonalidade dos ingredientes, mas é garantido um jantar delicioso, harmonizado com vinhos portugueses (tintos e/ou brancos), água e sumo. E se gosta de cozinhar enquanto bebe um copo de vinho, durante a preparação do jantar terá à sua disposição vinhos e alguns snacks.

Número Máximo de Participantes: 8

Dia & Horário: Quarta-feira, das 18:30h às 22h




Nº MÍNIMO DE PARTICIPANTES: 2

TEMPO MÍNIMO PARA RESERVAS: 48 H

Nº MÁXIMO DE PARTICIPANTES & DURAÇÃO: Variável consoante aula e/ou experiência

NOTA: De acordo com o seu desejo, a aula e/ou experiência pode ser privada (apenas para a sua família e/ou o seu grupo de amigos)


SERVIÇOS INCLUÍDOS


Todas as aulas e experiências culinárias têm lugar em escola profissional de culinária
Acompanhamento e orientação por chefs profissionais
Todos os ingredientes e bebidas (vinhos, água e/ou sumo, café ou chá) que compõem as ementas e menus de cada aula e/ou experiência
Utilização de cozinha profissional, todos os utensílios, instrumentos e equipamentos de cozinha necessários à preparação das receitas

NOTA | Todos os nossos parceiros possuem certificação Clean & Safe e protocolos de segurança e higiene para prevenção e controle da COVID-19


SERVIÇOS EXCLUÍDOS


Tudo o que não se encontre discriminado no item “Serviços Incluídos”


DATAS & HORÁRIOS PREVISTOS


Aulas e experiências diárias, com dias e horários específicos e disponibilidade sujeita a confirmação


INFORMAÇÕES, PREÇOS & RESERVAS

Por favor, contacte-nos indicando qual a aula e/ou experiência da sua preferência, dia, número de pessoas, se existem restrições ou intolerâncias alimentares e ainda se pretende uma aula ou experiência privada para reservas@lisboncorp.com